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泡椒兔

泡椒兔的热量和减肥功效

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泡椒兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
青花椒65千卡258千卡6.7克8.9克
大葱33千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量598泡椒兔热量/卡路里211千卡
骑脚踏车 热量211千卡,相当于骑脚踏车69分钟消耗的热量...184

泡椒兔的做法共6个步骤

食材主料/辅料

兔肉、或兔腿(750克)、泡姜(一碗)、泡椒(半碗)、大葱(100克)、青花椒(适量)、酸菜(适量)、盐(少许)、料酒(少许)

1/6. 兔腿买回老洗干净,宰成大拇指一样大的块,用料酒(黄酒)、盐、姜、葱先腌制一小时,上班族为了节省时间可以头天晚上腌好,第二天下班回家就可以做了

泡椒兔的做法图解2

2/6. 这是腌制好的兔腿,用锅烧水准备焯烫一下

泡椒兔的做法图解3

3/6. 这是焯烫好的兔腿,一边在烧水准备焯烫,一边准备调料

泡椒兔的做法图解4

4/6. 泡姜切颗粒一碗、泡椒剁碎准备半碗(也可直接用豆瓣酱)、大葱半碗、不怕辣的再准备朝天椒半碗

泡椒兔的做法图解5

5/6. 炒锅烧热加油,放入泡椒、泡姜、泡酸菜、一并下锅炒制出红油,出香味再放入大葱和焯好的兔腿,翻炒片刻加入开水,(如果泡菜盐味重可不加盐)盖上锅盖烧二十分钟

泡椒兔的做法图解6

6/6. 忘了说加青花椒了,不能吃麻的也可以不加,二十分钟后起锅开吃,这是今晚做好的泡姜兔

食材功效信息

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、可增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、降低胆固醇、促进荷尔蒙分泌等功效;可与羊排、海虾、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、缓疲劳等功效;可与明虾、樱桃、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消食、亮发、祛脂降压等功效;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、开胃、降低肝脂肪浓度等功效;可与板鸭、腊鸭头、酱鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒兔热量211 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质15.1 克
  • 碳水化合物117.1 克
  • 10615.6 毫克
  • 799 毫克
  • 13.5 毫克
  • 715 毫克

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