| 酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 450克 | 酱茄子热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于修筑围墙32分钟消耗的热量...360 | |||||
酱茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个大点的）、甜面酱（适量）、葱蒜（适量，切成末）
1/3. 茄子切成边长约一厘米的长条。锅内倒入油，要多一点，茄子很吃油。
2/3. 油热后，放入茄子条，翻炒到变软。
3/3. 放入葱蒜末，适量甜面酱，盐翻炒均匀后即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、养阴补虚等功效；可与排骨、黄豆、兔肉搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 酱茄子热量192 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠231.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾232 毫克