| 大片牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 大片牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于爬泳39分钟消耗的热量...480 | |||||
大片牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄牛肉（250克）、淀粉（25克）、干辣椒（10克）、食用油（100克）、鸡精（适量）
1/5. 将牛肉尽量切薄一点，（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好，也别太薄美观哦），
2/5. 干辣椒用剪刀剪成段，葱洗净切成小葱段。
3/5. 锅内倒入油，放入干辣椒段用中火炸至呈棕红色，一会备用。（我不喜欢吃花椒，所以就没有放）。
4/5. 将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。
5/5. 最后把炒好的干辣椒、葱段撒在肉片上，起锅开吃。
食材功效信息
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络、强壮筋骨、利尿消肿等功效；可与芋头、草菇、枸杞搭配；与田螺、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大片牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克