| 素炒马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 576克 | 素炒马兰头热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于做作业194分钟消耗的热量...108 | |||||
素炒马兰头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马兰头（400克）、香干（4片）、盐（1小勺）、白糖（2小勺）、酱油（适量）
1/5. 马兰头洗净，用盐腌制一下。
2/5. 香干洗净切条。
3/5. 水烧开，将香干煮1、2分钟左右捞出。
4/5. 起油锅，马兰头倒入，迅速翻炒几下，香干、糖一起倒入翻炒几下，最后倒入鲜酱油调味关火。
5/5. 出锅成品。
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒马兰头热量350 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克