| 发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 276克 | 发面饼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于泡澡505分钟消耗的热量...120 | |||||
发面饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/2. 头天晚上和面放冰箱发酵
2/2. 把发酵好的面团取出，排气，擀成圆形，放黑胡椒，盐，油，卷好，首尾相接，压扁，（像做烧饼）烙饼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 发面饼热量1010 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克