| 抹茶金酱肉丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 467克 | 抹茶金酱肉丝卷热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于曼波舞525分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶金酱肉丝卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉丝（适量）、大葱（适量）、抹茶粉（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/13. 先来做饼：面粉 加入抹茶粉 搅拌均匀 倒入水 和面
2/13. 和好的面 醒发20分钟
3/13. 醒面的时间 我们来将大葱洗净 切丝
4/13. 切好的葱白丝 装盘
5/13. 肉丝用淀粉腌制
6/13. 醒好的面团 分成等分 擀成面片
7/13. 平底锅烧热 放入面片 待两面起泡后装盘备用
8/13. 平底锅倒油
9/13. 放入肉丝 滑散
10/13. 变色后放入豆瓣酱
11/13. 放入生抽
12/13. 放入少许水 大火2分钟 放入鸡精
13/13. 装盘
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、减肥、缓解疲劳等功效；可与樱桃、豆豉、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶金酱肉丝卷热量1574 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠74.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾306 毫克