| 酒酿香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 561克 | 酒酿香煎带鱼热量/卡路里757千卡 | |||

1/4. 带鱼洗净后自然晾晒2~3天后,切均匀小段,不仅下锅煎不容易破,还别有种风味,

2/4. 酒酿嘛,超市买的,自己有酿的最好不过,酒酿,我的大爱啊,,,,
3/4. 油热后,带鱼煎过基本就是熟的,所以就直接加盐以及酒酿等翻炒几分钟,

4/4. 最后快出锅前加蒜叶速度炒几下加鸡精出锅喽,,,,香喷喷的,,,,
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、和中开胃、降低肝癌等功效;可与千张、香菇、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效;可与白菜、豆腐、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;