| 秋葵干炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 秋葵干炖排骨热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于仰泳201分钟消耗的热量...420 | |||||
秋葵干炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、秋葵干（10条）、生姜（1块）、大葱（1颗）、料酒（5毫升）
1/3. 秋葵干用清水发泡1小时，切段。
2/3. 排骨剁小块，清水漂洗到没有血水再焯水将浮沫清洗干净。
3/3. 姜拍破，葱挽结与处理好的排骨一起放入砂锅，倒入料酒，加清水至砂锅三分之二，大火烧开，撇净浮沫，转中火，排骨熟后加入泡好的秋葵干，煮10分钟，OK！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、生津液等功效；可与丝瓜、山楂、海带搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效；可与豆豉、红枣、海虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 秋葵干炖排骨热量1407 千卡
- 脂肪21.45 克
- 蛋白质22.12 克
- 碳水化合物42.07 克
- 钠332.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾833 毫克