| 洛阳蒸卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 洛阳蒸卤面热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于开货车12分钟消耗的热量...390 | |||||
洛阳蒸卤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
炒面用的面条（适量）、短芽黄豆芽（适量）、五花肉片（适量）、海带（适量）、豇豆角（适量）、番茄（2个左右）
1/8. 我买的面条是生的，买回来后，先放蒸锅里边蒸熟，待用。
2/8. 炒菜。像咱们平时炒菜一样，然后给菜里添水，菜汤刚刚与锅里的菜齐平即可，不要放太多水，菜的味道稍微咸点，后边要放面条的。
3/8. 把锅里的菜和菜汤分离开。
4/8. 取蒸好的面的3分之一，（避免面太多，搅拌不均匀）放到锅里的菜汤中，搅拌，然后放入蒸锅中。
5/8. 像这样的放入蒸锅中，中间留个空隙，好让蒸汽上来。
6/8. 在面的上边，再铺一层菜，就这样的顺序，一层面，一层菜的顺序把所有的面放入蒸锅中。
7/8. 在蒸锅里蒸20分钟。
8/8. 开盖，即可享用，喜欢吃辣椒油的朋友，可以在自己碗里放入辣椒，味道更美味，嘻嘻
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗氧化、御寒等功效；可与干贝、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鲫鱼搭配；与螃蟹、皮皮虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洛阳蒸卤面热量81 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠13.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾409 毫克