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抹茶乳酪小蛋糕

抹茶乳酪小蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶乳酪小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪236千卡295千卡7.1克28.6克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶21千卡104千卡2.5克2.7克
杏仁粉58千卡389千卡10克8.5克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量257抹茶乳酪小蛋糕热量/卡路里965千卡
举重 热量965千卡,相当于举重322分钟消耗的热量...180

抹茶乳酪小蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(80克)、黄油(25克)、中等大小鸡蛋(1个)、酸奶(20克)、低筋面粉(60克)、杏仁粉(15克)、细砂糖(50克)、抹茶粉(5克)、泡打粉(2克)
抹茶乳酪小蛋糕的做法图解1

1/6. 奶油奶酪,黄油里加入细砂糖搅打均匀。

抹茶乳酪小蛋糕的做法图解2

2/6. 分3次加入全蛋液,每次等搅拌均匀后再加下一次。

抹茶乳酪小蛋糕的做法图解3

3/6. 倒入酸奶,搅打均匀。

抹茶乳酪小蛋糕的做法图解4

4/6. 此时面糊可能会出现一点点油水分离的症状,为正常现象。

抹茶乳酪小蛋糕的做法图解5

5/6. 抹茶粉+低筋面粉+泡打粉+杏仁粉过筛后加入面湖中,翻拌均匀

抹茶乳酪小蛋糕的做法图解6

6/6. 倒入模具,烤箱体现预热,175度 20分钟左右出炉(按各家烤箱功率不同而定)

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、促消化、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、减肥、胸满痰多等功效;可与西洋菜、牛奶、核桃搭配;与栗子、板栗、猪肺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶乳酪小蛋糕热量965 千卡
  • 脂肪141.7 克
  • 蛋白质34.9 克
  • 碳水化合物306.8 克
  • 586.5 毫克
  • 533 毫克
  • 7.23 毫克
  • 1218 毫克

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