| 手撕黑椒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 558克 | 手撕黑椒杏鲍菇热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于高抬腿22分钟消耗的热量...480 | |||||
手撕黑椒杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、洋葱（一个）、木耳（适量）、黄油（20克）、蚝油（两大勺）、黑胡椒粉（适量）、盐和鸡精（适量）
1/8. 提前泡发好木耳切丝备用。
2/8. 洋葱四分之一切末，其余切丝备用。
3/8. 用手把杏鲍菇撕成丝，之后微波高火3分钟排除多余水分备用。
4/8. 锅中放入一小块黄油，小火煸香洋葱末
5/8. 倒入杏鲍菇和木耳煸炒一会。
6/8. 这时加入蚝油两大勺煸炒。
7/8. 倒入洋葱丝，煸炒到洋葱略微发软。
8/8. 加入黑胡椒碎，加少许盐和鸡精即可出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、预防高血压、提神等功效；可与牛肉、五花肉、鸡蛋搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、延缓衰老、贫血等功效；可与荸荠、海蜇头、草鱼搭配；与鸭肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕黑椒杏鲍菇热量177 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物24.39 克
- 钠13 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾189 毫克