| 家庭版宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 708克 | 家庭版宫爆鸡丁热量/卡路里467千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉一块

2/6. 材料洗净

3/6. 花生米油炸好晾凉

4/6. 鸡肉切丁,放入少许盐,胡椒,料酒,大料腌制半小时

5/6. 切丁备用

6/6. 大火炒鸡肉,变白盛出,然后放入油,葱姜辣椒爆香,依次放入鸡肉,胡萝卜,黄瓜,忘了一步,先做好调料,(把生抽,少许盐糖醋,淀粉做成水),浇上翻几下即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、松子、板栗搭配;与鲍鱼、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、防癌等功效;可与卷心菜、香菇、豆浆搭配;与柚子、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与苹果、醋、鱿鱼搭配;与樱桃、杏、花生酱相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、驱虫、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;