| 春笋大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1009克 | 春笋大骨汤热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于推举467分钟消耗的热量...180 | |||||
春笋大骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（两根）、春笋（三斤半）、生姜（1块）、盐（适量）、花椒（少许）、白胡椒粉（少许）、味精鸡精（少许）
1/10. 大骨用温水洗净。
2/10. 姜切片或拍碎。
3/10. 将竹笋去掉老的部分，洗净后，切成大小合适的厚片。焯一下水待用。我这次使用的是从冰箱里拿出提前处理好的竹笋。
4/10. 放水里稍微化一下，连水带笋一块儿倒进高压锅里的。
5/10. 将大骨、竹笋、生姜放入高压锅，加入适量盐，清水。
6/10. 放入少许花椒。
7/10. 少许白胡椒粉。
8/10. 合上盖，烧开后炖18分钟。
9/10. 炖好的汤。
10/10. 炖好的春笋猪骨汤。
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、壮腰膝、润肠胃等功效；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、健脾、明目等功效；可与海参、猪腰、莴笋搭配；与豆腐、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋大骨汤热量1401 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克