| 懒人必备牛肉干好吃的嘞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 茴香 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 896克 | 懒人必备牛肉干好吃的嘞热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于吹小号600分钟消耗的热量...150 | |||||
懒人必备牛肉干好吃的嘞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 牛肉买来～洗干净哈～干干净净，吃的舒心～切成一片一片滴，（雪一片一片。。。）感觉会好很多，前面的都忘记拍照了（罪过）
2/10. 切葱 姜 蒜 三样组合搭档～和切好的牛肉一起放入锅里 水刚好漫过～煮开 撇沫子～哦对了 煮的时候放入料酒～再加一点点的盐 之后小火煮半个小时（美食就是需要耐心呀）
3/10. 飞水完毕～晾干～锅里放一点点点点的油，牛肉放进去煸炒，炒干收干水分！出锅等候
4/10. 香料过程居然又忘记拍～想屎～～～把熟花生呀熟芝麻呀 香叶呀 鸡精呀～哦对了还有一些花椒（之前忘记说了）干辣椒，一起放入粉碎机打碎 然后加入五香粉和咖喱粉～放一边继续等待。。。。。。
5/10. 炒糖色～冰糖～
6/10. 酱紫～
7/10. 倒入牛肉～久等啦～一起炒 挂上糖色～呼啦啦导入刚刚粉碎好的香料们～一起炒炒～
8/10. 酱紫～
9/10. 把它们放入烤盘～平铺 170度的上下火
10/10. duang~~~出炉啦～赶紧坐下来，打开电视
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、补虚养血等功效；可与山楂、南瓜、枸杞搭配；与海螺、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、帮助消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与龙须菜、猪肉、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、减肥等功效；可与牛腱子、猪血、前腿牛肉搭配；与苦菊、豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 懒人必备牛肉干好吃的嘞热量1500 千卡
- 脂肪22.95 克
- 蛋白质99.83 克
- 碳水化合物296.02 克
- 钠381.9 毫克
- 钙410 毫克
- 铁27.22 毫克
- 钾2487 毫克