| 炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 610克 | 炖排骨热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于拖地板368分钟消耗的热量...210 | |||||
炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱，姜，大料（大料一瓣）、生抽，老抽，料酒（适量）、香菇（适量）、盐，鸡精（适量）
1/4. 排骨用凉水抄后成出
2/4. 另外起锅，放上葱段，姜片，大料一瓣，水，生抽，老抽，做开，
3/4. 做开后，把排骨放进去，小火炖一小时以后在放盐，接着炖十分钟
4/4. 快熟时放香菇，在放些鸡精，待香菇熟了，就出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与山楂、红薯、海带搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血脂等功效；可与草鱼、牛里脊、荸荠搭配；与明虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖排骨热量1289 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克