| 黑椒牛肉面—快手美味又营养的早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 18千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 629克 | 黑椒牛肉面—快手美味又营养的早餐热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于深蹲189分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒牛肉面—快手美味又营养的早餐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、意大利面（100克）、黑胡椒（适量）、盐（2克）、美味鲜（10克）、蛋清（1个）、白酒（2毫升）、面粉（5克）、芹菜（一小支）
1/10. 牛肉切小条，洋葱切小条，芹菜切小粒。
2/10. 牛肉加盐、白酒、黑胡椒腌制五分钟。
3/10. 意大利面煮熟备用。
4/10. 热锅，放花生油，七分热。
5/10. 放洋葱，煸炒至微黄，岀香。
6/10. 牛肉入锅前裹点点面粉。
7/10. 铺上牛肉，翻炒至牛肉变色。
8/10. 放入煮熟的面条，放美味鲜。翻炒，出锅前放入芹菜粒。
9/10. 装盘，可以吃喽。
10/10. 热腾腾的面呀。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、促进康复、益气血等功效；可与香菇、西兰花、鸡腿菇搭配；与橘子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促消化、祛腥提味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止血、润肺利咽等功效；可与生菜、明虾、西红柿搭配；与豆奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉面—快手美味又营养的早餐热量755 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质60.78 克
- 碳水化合物97.43 克
- 钠11432.9 毫克
- 钙227 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾778 毫克