| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 899克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1314千卡 | |||

1/9. 鸡翅中或鸡小腿,洗干净

2/9. 水做开后关火,把翅中放进去稍微焯一下,

3/9. 把每个翅中反正面切两道,方便入味

4/9. 腌制:酱油,料酒,葱姜,洋葱(这个可以不放)半勺耗油,半勺老抽,胡椒粉少许,麻油少许!!不知道放多少可以尝一下汁,味道可以稍微咸一丁点,别咽啊!腌制15分钟

5/9. 千万别忘了可乐哦,半听可乐

6/9. 少许油,大火开始煎鸡翅,两面有一点点焦就可以了

7/9. 放入剩下的汤汁,中火慢慢熬

8/9. 汤汁快好的时候,有个关键步骤,放两勺糖,然后大火收汁(小心别糊了)

9/9. 出锅喽,是不是很漂漂?这里提示一下,最好不要放淀粉,耐心的把汁收进去才是美味
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降温、化结石、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、健胃、降血糖等功效;可与海虾、小白菜、茄子搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;