| 花生酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 780千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 209克 | 花生酱饼干热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于换床单358分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
花生酱（130克）、蛋清（1个）、低粉（200克）、糖粉（72克）、葵花籽油（82克）、盐（1/4小勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/16. 花生米放入电饼铛，不加油，炒熟，晾凉。
2/16. 放入搅拌杯，加入适量糖粉，（糖量自由掌握），搅拌。
3/16. 搅拌至较粗颗粒时，加入葵花籽油适量，搅拌至满意为止。 我喜欢颗粒感的。 所以没搅太碎。
4/16. 花生酱
5/16. 盆中倒入葵花籽油82克，(原方100克，因为我的花生酱里油挺多的，所以减量了) 加入糖粉和盐，
6/16. 搅打搅匀，至颜色发白。
7/16. 再分次加入蛋清，
8/16. 搅拌均匀。
9/16. 筛入低粉泡打粉，
10/16. 用刮刀翻拌，
11/16. 和成面团。
12/16. 烤盘铺油纸，取少许面团，搓成小球，按扁，摆入烤盘。
13/16. 烤箱180预热，放入饼干坯，180度、中层上下火，15分钟左右。 温度根据自家烤箱情况而定，时间也要根据饼干坯的厚薄来灵活掌握。
14/16. 饼干出炉
15/16. 饼干出炉
16/16. 饼干出炉
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养调气、增强记忆、健脑益智等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、治灼伤等功效；可与洋葱、香椿、青椒搭配；与鹅、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱饼干热量894 千卡
- 脂肪61.8 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠2471.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾253 毫克