| 黄油香煎多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 248千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 422克 | 黄油香煎多春鱼热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于垒球131分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油香煎多春鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（270克）、黄油（40克）、海盐（2勺）、葱花，姜条（少许）、料酒（2勺）、黑胡椒粉（少许）
1/9. 多春鱼常温化冻，洗净
2/9. 去除鳃的时候，可以把内脏一起拉出来，很方便，不用剖肚子哦！
3/9. 洗好的鱼加料酒、葱、姜、海盐腌制2小时左右
4/9. 腌制好的多春鱼冲洗干净，放在通风处晒到表面水分干掉就好了，不要太干哦！
5/9. 平底锅烧热，加一半黄油（因为要煎两锅），油锅要烧热
6/9. 码入多春鱼，用中火煎，不要急于翻动
7/9. 看到边缘焦黄后再翻身，煎另一面。如果时间把握不好可以略微多翻两次哈。
8/9. 煎好的鱼鱼盛入盘中，撒少许黑胡椒粉
9/9. 另一半也煎好，撒上黑胡椒粉和葱花
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、解毒、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 黄油香煎多春鱼热量656 千卡
- 脂肪101.81 克
- 蛋白质30.39 克
- 碳水化合物83.39 克
- 钠357.43 毫克
- 钙498.02 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾1382.28 毫克