| 香辣干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香辣干锅菜花热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于背包旅行258分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣干锅菜花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜花（适量）、五花肉（适量）、朝天椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/6. 将菜花洗净切成小瓣备用。
2/6. 锅中注入清水煮沸，倒少许的酱油，将菜花放入开水锅中煮1-2分钟，捞出备用。
3/6. 朝天椒切小段，蒜切片，葱切小段，五花肉切丝备用。
也可以直接用肉片，不影响味道。
4/6. 将油烧热，然后放入朝天椒、蒜、煸炒出香味后放入五花肉继续翻炒。
5/6. 再加入菜花和葱段均匀翻炒，同时加入盐、糖、及少量的豆瓣酱，炒3-5分钟。
6/6. 出锅前放少许的鸡精提鲜即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣干锅菜花热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克