| 芹菜炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 746克 | 芹菜炒豆腐干热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡，相当于扎马步527分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜炒豆腐干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芹菜（两根）、豆腐干（三块）、五花肉（随意（有没有都行））、葱花（适量）
1/1. 切好材料。葱花爆香。先炒肉（没有肉就忽略这步）。然后酱油一点上色。再炒芹菜。芹菜可以提前焯水。容易熟。最后加豆干。翻炒一会。根据自己口味调味。再翻炒几下。出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、增强免疫力等功效；可与山楂、花生、葵花子搭配；与虾米、螃蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清热润燥、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、润肌肤等功效；可与紫菜、山楂、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防高血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 芹菜炒豆腐干热量2109 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠231.3 毫克
- 钙378 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾485 毫克