| 孜然牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 孜然牙签肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于打桌球108分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然牙签肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、洋葱（适量）、孜然粉或孜然粒（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、芝麻（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/6. 瘦肉切成小块，洋葱切成小块备用。
2/6. 放料酒，酱油，盐，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，淀粉，洋葱块。搅拌均匀放保鲜盒里腌一晚上。
3/6. 牙签用开水烫一下晾干。
4/6. 腌好的肉用牙签一串一串弄好。
5/6. 油温6-7成热放入串好的肉串下锅炸，炸成金黄色捞出控油装盘。
6/6. 装完盘再放点孜然粉和辣椒粉最后再撒点熟芝麻就好了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补肾养血等功效；可与鸡蛋、扁豆、茄子搭配；与驴肉、菊花、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牙签肉热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克