| 面包裹年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 388克 | 面包裹年糕热量/卡路里750千卡 | |||

1/14. 糯米浸泡1小时候用正常煮饭的方式用电饭煲煮熟。煮好后晾到温热。

2/14. 温热的糯米饭倒入揉面的硅胶袋子里。

3/14. 大红枣在煮饭的时候用蒸锅蒸熟,去掉核。

4/14. 把红枣肉放入硅胶袋子的糯米饭中。糯米饭和红枣肉一起使劲儿揉搓。

5/14. 红枣和糯米充分融合。直到都成泥状即可。

6/14. 用保鲜盒垫上保鲜膜后盛入年糕。(这时候的年糕可以直接食用,或者裹上椰蓉、熟糯米粉等团成圆圆的年糕块味道更佳)

7/14. 圆面包切成半厘米厚的片。(我用的是家里现成的普通圆面包,用土司可以做成不同的形状。)

8/14. 取一片面包片,放上一层1cm厚的年糕

9/14. 盖上另一片面包

10/14. 鸡蛋打散

11/14. 做好的年糕面包片放入蛋液中裹满鸡蛋液

12/14. 平底勺放油,做好的面包两面煎金黄即可。也可以撒上芝麻,用烤箱烘烤10分钟。

13/14. 成品。

14/14. 成品。
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、养胃、益肾等功效;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止汗、护发明目等功效;