| 虾皮鸡蛋肉松蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 肉松 | 克 | 6千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 137克 | 虾皮鸡蛋肉松蒸鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于乒乓球40分钟消耗的热量...240 | |||||
虾皮鸡蛋肉松蒸鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾皮（10克）、肉松（2克）、薄荷（1颗）
1/1. 鸡蛋打碎 加两倍温开水 一起搅拌。2.加虾皮，盐，一起搅拌 。3.用保鲜膜盖起，用牙签搓几个洞。4.放入锅内，大火烧开，然后调小火7-8分钟。关火闷上2-3分钟。5.打开保鲜膜 ，撒上肉松，放上薄荷叶点缀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与香椿、羊排、玉米搭配；与牛奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、紫菜、豇豆搭配；与茶叶、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有透疹解毒、消炎抗菌、止咳等功效；可与粳米、西瓜、鸡肉搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮鸡蛋肉松蒸鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪21.65 克
- 蛋白质69.01 克
- 碳水化合物48.11 克
- 钠5230.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁13.53 毫克
- 钾1324 毫克