| 冬瓜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜茄子热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于做饭281分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、冬瓜（适量）、培根（适量）、葱（适量）、酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 茄子切八爪鱼状（为了好入味），冬瓜切大片中间刀割开（中间割开为了夹肉）。
2/5. 葱切好，把肉切片（肉要切薄点一定要夹得进冬瓜）当然你用培根的话切的刚刚放的进就好了。
3/5. 夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间（入味）茄子把爪子里面也裹上酱，最好是在撒点盐（记住撒在茄子上就可以了）。
4/5. 摆好盘、均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
5/5. 隔水蒸10~15分钟。出锅撒上葱花，完成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、养颜护肤等功效；可与蛋黄、基围虾、五花肉搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、清热解暑、利尿消肿等功效；可与鸡肉、火腿、香菇搭配；与山竹、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
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营养信息
- 冬瓜茄子热量703 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质40.02 克
- 碳水化合物5.85 克
- 钠2080.2 毫克
- 钙33.3 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾818 毫克