| 扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 78克 | 扣肉热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于平底雪橇1分钟消耗的热量...420 | |||||
扣肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉1000克（适量）、盐（少许）、白醋（几滴）
1/1. 把整块的五花肉放水里煮，煮熟后用筷子在肉皮上戳小洞洞，然后在肉皮上抹上盐和几滴白醋，放油锅里炸到焦黄，最好再回锅炸一遍！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、止血等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消食化积、护肾等功效；
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营养信息
- 扣肉热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠49343 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾24 毫克