| 改良版芝士曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 375克 | 改良版芝士曲奇热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于拖地板588分钟消耗的热量...210 | |||||
改良版芝士曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（100克）、糖分（50左右克）、蛋（1只）、芝士粉（25）、淡奶油（50克）
1/8. 软化黄油，我比较没耐心等黄油软化的过程，所以都是直接融化后，放到冷冻知道表面凝结就行了，一般就几分钟，
2/8. 加糖粉打发
3/8. 加鸡蛋拌匀，大家千万不要想我这样直接打鸡蛋进去，会水油分离的。把鸡蛋打散后，分两到三次加进去搅拌
4/8. 加入淡奶油，这里忘记拍照了，嘻嘻！如果你的淡奶油是甜的，就不用另外加糖，如果你的淡奶油不甜，那你就自己加糖粉调到适合你的甜度
5/8. 粉类过筛拌匀，搞定
6/8. 随便挤出形状就好了，我的挤得不好看，180度，15到20分钟，根据自己的烤箱来控制吧，底部开始上色就可以了
7/8. 最后这盘懒得挤了，全部一条条，很难看吧，
8/8. 这配方要分两次放入裱花袋，不然全部倒进去就太满了，搞得裱花袋都爆开，
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、抗衰老、抗辐射等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效；
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营养信息
- 改良版芝士曲奇热量2059 千卡
- 脂肪243.41 克
- 蛋白质63.69 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠588.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3 毫克
- 钾403 毫克