| 挂霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 200克 | 挂霜花生热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于溜旱冰151分钟消耗的热量...450 | |||||
挂霜花生的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（200克）、白糖（120克）、纯净水（100克）、玉米淀粉（30克）
1/9. 生花生放在烤盘中，放入烤箱烤熟，中间翻动几次
2/9. 玉米淀粉倒在碗内，微波炉高火叮2分钟
3/9. 准备好白砂糖
4/9. 纯净水倒入碗中备用
5/9. 将水跟糖同时倒入锅中，煮至水开后转中小火，慢慢熬至糖溶化于水中
6/9. 期间用木铲顺一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡
7/9. 倒入花生转小火，将花生快速翻炒至均匀裹上糖浆
8/9. 用粉筛将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生上
9/9. 快速把花生和淀粉翻炒均匀，关火晾凉即可
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、防癌、润肺止咳等功效；可与芹菜、红酒、南瓜子搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挂霜花生热量1134 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克