| 凉瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 81克 | 凉瓜炒蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于堵缝隙26分钟消耗的热量...270 | |||||
凉瓜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（1条）、鸡蛋（2个）、鸡粉（适量）、盐（适量）
1/7. 材料切好备用。
2/7. 鸡蛋加入适量鸡粉、盐，再拌匀。
3/7. 先将凉瓜焯熟，记得要加点油，能使凉瓜保持翠绿。
4/7. 很多人都怕凉瓜的甘苦味，其实将凉瓜焯熟后，冲点凉水再用手挤出甘汁，能有效地减少甘味哦！
5/7. 再中火炒凉瓜
6/7. 备好的蛋液分两次用，炒出来的蛋就不会太老。
7/7. 上桌咯！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与小米、海虾、菠菜搭配；与雪莲果、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜炒蛋热量116 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物45.82 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克