| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 544克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于爵士乐健身操110分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、鲜辣酱（适量）
1/1. 新鲜扇贝清洗干净备用，上面滴蚝油，粉丝泡软，置于扇贝上，蒜切碎成蓉，下锅放油炒至香，捞出放在粉丝上，再放点鲜辣酱混合蒜蓉，调味也美观，开水入蒸锅，开锅后放入扇贝，三分钟出锅即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、健脾和胃、预防高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、预防感冒等功效；可与马齿苋、玉米面、洋葱搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量659 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质23.11 克
- 碳水化合物120.73 克
- 钠1195.9 毫克
- 钙396 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾472 毫克