| 素食-香煎小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 51克 | 素食-香煎小土豆热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于蹲起16分钟消耗的热量...240 | |||||
素食-香煎小土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小土豆（半斤）、双色辣椒（若干）、辅料：（适量）、香叶（5片）、八角（2颗）、桂皮（1小块）、生抽（一调羹）、小土豆（半斤）、双色辣椒（若干）、辅料：（适量）、香叶（5片）、八角（2颗）、桂皮（1小块）、生抽（一调羹）
1/7. 洗净小土豆，整个儿把它们入沸水煮至7—8分熟～
2/7. 捞出来丢入冷水，这样凉了好剥皮～
3/7. 把土豆整个、或者象我这样对半切开（圆滚滚不好下筷子）。先用香叶，桂皮，八角爆出香料味道，再入土豆～
4/7. 木有放盐，就单纯用生抽给中小火慢慢煎熟透土豆～
5/7. 最后用辣椒点缀一下～
6/7. 香喷喷的粉糯小土豆～
7/7. 晒晒我家昕哥狂吃小土豆的图，又香又糯的土豆把鸡翅膀都放弃到一边啦！
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、温阳散寒、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、温经止痛、除积冷等功效；可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 素食-香煎小土豆热量63 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质55.9 克
- 碳水化合物150.1 克
- 钠37 毫克
- 钙306 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾637 毫克