| 私家典藏-可口菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 84千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 125克 | 私家典藏-可口菠萝炒饭热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于酒保87分钟消耗的热量...138 | |||||
私家典藏-可口菠萝炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带皮鲜菠萝（1个）、白米饭（100克）、豌豆（25克）、杏鲍菇丁（25克）、鸡肉丁（40克）、广式香肠（25克）、花生油（适量）、盐（适量）
1/4. 先将菠萝洗净，竖切3分之一，作盖用;
2/4. 用刀将菠萝中间挖空，把挖出的菠萝肉及菠萝壳分别放入盐水中稍浸泡，捞起滤干水分，将菠萝肉切成小丁，待用;
3/4. 将油锅上中慢火，放入鸡肉丁放入油锅爆熟，依次倒入杏鲍菇丁、香肠丁、煮熟的豌豆，，炒至有香味溢出，加精盐调味，再加入菠萝丁，米饭，翻炒均匀;
4/4. 盛入菠萝壳内，盖上顶盖即成。
食材功效信息
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止渴、止泻、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私家典藏-可口菠萝炒饭热量199 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠12.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾853 毫克