| 素炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 素炒饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 两个鸡蛋炒好放一边备用 ;用葱花爆锅 倒进切好的圆白菜翻炒 加 耗油、生抽、糖、盐 、鸡精圆白菜变软 放入饼丝翻盖炒再把先前炒好的鸡蛋倒入同时翻炒均匀 就可以关火成盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与茼蒿、洋葱、紫菜搭配;与鹅肉、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;