| 金银饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 金银饼热量/卡路里298千卡 | |||

1/5. 取5枚鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开
2/5. 将蛋清和蛋黄内放入适量的盐与油,分别搅拌均匀
3/5. 锅内放入水,将蛋清放入锅内蒸熟,大约三分钟左右
4/5. 将火腿肠切片摆在蒸熟的蛋清上面,再把搅拌好的蛋黄均匀浇在上面,继续蒸,约三四分钟就蒸熟了。
5/5. 取出用刀切成块,摆放盘中,就OK啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与干贝、紫菜、菠菜搭配;与柿子、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补钙、生津液等功效;