| 瑶柱冬瓜丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 230克 | 瑶柱冬瓜丝粥热量/卡路里465千卡 | |||

1/8. 瑶柱用温水泡软,撕成丝状;

2/8. 粳米洗净,浸泡半小时;

3/8. 生姜去皮切丝,葱洗净切花;

4/8. 冬瓜去瓤、皮后切丝;

5/8. 锅内注入约800毫升冷水,放入粳米,先用大火煮开;然后改用小火熬煮;

6/8. 见米粒稍软时,放入姜丝、冬瓜丝、瑶柱,继续煮至米烂粥稠;

7/8. 调入盐,撒上葱花即可。

8/8. 刚做好我就迫不及待的尝了一口,好鲜好美味啊!
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益脾胃、中和胃酸、除烦渴等功效;可与牡蛎、大葱、松子仁搭配;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消渴、消肿利湿等功效;可与口蘑、香菇、甲鱼搭配;与鲫鱼、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、补益健身、滋阴等功效;可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;