| 脆皮春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 7.6克 | 0.7克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 520克 | 脆皮春卷热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于排球165分钟消耗的热量...480 | |||||
脆皮春卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
煎饼（2张）、红豆沙（200克）、食用油（适量）、面包糠（适量）、面粉（适量）
1/10. 主辅料： 薄煎饼、红豆沙馅、 油、面包糠、调味面粉
2/10. 把豆沙馅切块，做馅料。
3/10. 把薄煎饼改刀切成大小适中的形状，做春卷皮。
4/10. 将调味面粉加水和成面糊，做粘合剂。
5/10. 取一块煎饼，放入豆沙馅。
依次折起，接触的地方抹一些面糊粘牢。
6/10. 依次做完备用
7/10. 取一个生坯，先沾面糊。
8/10. 再蘸面包糠。
9/10. 锅烧4分热油，放入春卷，小火慢慢炸制。
10/10. 炸制到表面金黄，即可捞出放在吸油纸上吸掉多余的油，然后即可装盘食用。
食材功效信息
煎饼的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、抗癌、预防高血压等功效；可与糯米、鲤鱼、鸡肉搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮春卷热量1321 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物102.8 克
- 钠111.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾277 毫克