| 金银双耳甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 217克 | 金银双耳甜汤热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于滑旱冰34分钟消耗的热量...420 | |||||
金银双耳甜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金耳（适量）、银耳（适量）、桃胶（适量）、无花果（适量）、红糖（适量）、冰糖（适量）
1/5. 准备好食材
2/5. 金耳银耳分别置于清水中泡发去蒂，并四城小朵备用。
* 金耳泡发约6小时，可提前一晚置于清水中。
3/5. 桃胶需要浸泡一天，至少浸泡12个小时，再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用清水洗净。
4/5. 所有食材洗净后放入砂锅中，注入约1000ml清水，加入红糖，大火烧开后转小火慢炖45-60分钟。
5/5. 出锅前10分钟，根据个人口味加入适量的冰糖调节甜度即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、强心、补气等功效；可与鸡蛋、枸杞子、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、止渴等功效；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、增强机体抗病、润肠通便等功效；可与梅头肉、西洋菜、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金银双耳甜汤热量236 千卡
- 脂肪1.95 克
- 蛋白质18.17 克
- 碳水化合物122.18 克
- 钠83.1 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾1820 毫克