| 耗油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 耗油茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 茄子削皮切成条 入油锅 炸至变软熟透 盛出控油 加耗油 蒜末 盐 鸡精少许 拌匀即可
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、保护心血管等功效;可与鳗鱼、排骨、北极虾搭配;与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;