| 狗不理肉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 269克 | 狗不理肉馅包子热量/卡路里939千卡 | |||
1/7. 温水把自发粉揉成面团发酵。
2/7. 把切好的葱末放碗里然后放大量的香油腌30分钟
3/7. 肉馅分次放水搅拌大概一小碗水的量,加生鸡蛋盐鸡精姜末搅拌均匀。最后放腌好的葱,搅拌均匀。
4/7. 发好的面团揉匀,分成均匀的面团,我分了六个,每个面团都揉匀。
5/7. 包好的包子放在板子上醒10分钟然后放进蒸锅里,8分钟就可以出锅了。
6/7. 面板洒上一层薄粉,擀成中间厚,外围薄的面皮,放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿(褶尽量密一些均匀一些)
7/7. 包好的包子放在板子上醒10分钟锅里篦子上刷一层油(防止粘)然后放进蒸锅里,8分钟就可以出锅了。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;