| 红烧鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 84克 | 红烧鸡翅根热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于侧泳4分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡翅根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（10个）、大葱（适量）、姜（适量）、花椒 大料（适量）
1/6. 鸡翅根清水洗一下，略微改刀，便于入味
2/6. 准备葱姜，切好备用
3/6. 葱姜爆香后加入鸡翅根。翻炒至金黄色。
4/6. 加入老抽调颜色。再加入糖，料酒，少许酱油翻炒几分钟。加入水将盖过鸡翅根的水，花椒，大料
5/6. 盖上锅盖中火炖10分钟（自己要观察水量）
6/6. 鸡肉炖烂后，大火，加入盐翻炒收汁
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、缓解疲劳等功效；可与豆豉、明虾、海虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅根热量31 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠19.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾439 毫克