| 迷迭香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 迷迭香 | 克 | 33千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 海盐 | 克 | 4千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 69千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 41千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 347克 | 迷迭香烤羊排热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于华尔兹舞74分钟消耗的热量...180 | |||||
迷迭香烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊羔排（1500克）、迷迭香（10克）、海盐（20克）、孜然粉（25克）、红酒（100克）、洋葱（1个）、胡萝卜（2根）
1/6. 新鲜羊排1500g，洗净沥干水分。
2/6. 蒜、姜切薄片，其他调料混合成糊状，均匀涂抹在羊排上。将羊排用保鲜膜裹好放在冰箱冷藏室过夜腌入味。
3/6. 第二天将腌制好的羊排、切块胡萝卜垫底，摆放在锡纸上，撒上黑胡椒粉，用锡纸包裹入烤箱。
4/6. 上下火200度加热，烤盘在中位，烤制20分钟。
5/6. 20分钟后打开锡纸，铺上洋葱圈，撒少许辣椒粉，敞开锡纸230度再烤制7分钟，出炉。
6/6. 用刀划开羊排，开动吧！
食材功效信息
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有保健、健脾、降血糖等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗氧化、改善睡眠等功效；可与花生、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、抗癌等功效；可与猪肝、小米、松子搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香烤羊排热量221 千卡
- 脂肪19.52 克
- 蛋白质8.18 克
- 碳水化合物112.84 克
- 钠67 毫克
- 钙1316 毫克
- 铁29.69 毫克
- 钾1192 毫克