| 青丝缠玉盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 青丝缠玉盘热量/卡路里81千卡 | |||

1/1. 绿苋菜去老根,洗干净,沥干水。
2.切好蒜瓣。
3.油热先下蒜瓣爆香,再倒入苋菜,翻炒,把握好火候,菜烂了即可。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、促消化等功效;可与排骨、玉米面、醋搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;