| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 498克 | 紫薯馒头热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于伐木工作235分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/9. 蒸熟
2/9. 抓碎
3/9. 加面和酵母揉匀
4/9. 只用面粉和酵母揉匀
5/9. 发酵好的紫薯面
6/9. 发酵好的白面
7/9. 成品馒头
8/9. 糖角
9/9. 发糕
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、瘦身、通便等功效；可与芹菜、牛奶、水芹菜搭配；与螃蟹、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 紫薯馒头热量1174 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质61.24 克
- 碳水化合物125.3 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克