| 清蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||

1/5. 鲤鱼一条(约一斤半)。

2/5. 宰杀去五脏、腮、鳞,打花刀。

3/5. 温水中倒入盐、料酒,把鱼汆去血水。

4/5. 用厨巾纸蘸干鱼身上的水,塞入葱段、姜片、撒上花椒。

5/5. 开锅蒸十到十五分钟即可。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、利水消肿、止嗽下气等功效;可与米醋、枣、冬瓜搭配;与杨梅、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;