| 腊肉萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 腊肉萝卜干热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于深蹲41分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肉萝卜干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花腊肉（1块）、萝卜干（适量）、酸榨菜（适量）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、小葱（适量）
1/12. 腊肉一块
2/12. 萝卜干，需要提前1小时用冷水泡开
3/12. 切好的腊肉
4/12. 切好的萝卜干
5/12. 切好的榨菜
6/12. 切好的胡萝卜，当配菜的，不是必需的喔
7/12. 切好的木耳，生姜，小葱
8/12. 热锅，不放油，倒入腊肉，先煎2分钟
9/12. 倒入少量油后，煎腊肉将腊肉里的油煎出来，放入辣椒，生姜大蒜翻炒，放入适量料酒
10/12. 倒入萝卜干，木耳，榨菜一起翻炒
11/12. 倒入胡萝卜，炒2分钟后，倒入生姜和小葱，放入适量的盐后出锅
12/12. 一道萝卜干腊肉做好啦，味道不错哟
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、增加食欲、下气等功效；可与排骨、肥牛、五花肉搭配；与首乌、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉萝卜干热量163 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克