| 虫草花蒸清远鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 20克 | 虫草花蒸清远鸡热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于伸展操13分钟消耗的热量...150 | |||||
虫草花蒸清远鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（900克）、虫草花（10克）、香菇（10克）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、花雕酒（适量）
1/9. 鲜鸡，洗干净
2/9. 姜片
3/9. 虫草花洗干净后泡水
4/9. 香菇泡水
5/9. 鸡肉剁块
6/9. 香菇切丝、姜片切丝
7/9. 鸡肉加入糖、生抽、少量盐、花雕酒、生粉、油、姜丝一起腌制
8/9. 腌制好的鸡肉上铺上虫草花和香菇
9/9. 放入电饭煲和饭一起煮，蒸熟即可
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、健胃保肝等功效；可与牛肉、武昌鱼、草鱼搭配；与北极虾、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花蒸清远鸡热量32 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物66.8 克
- 钠265.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁66.8 毫克
- 钾615 毫克