| 蛤蜊苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 786克 | 蛤蜊苦瓜汤热量/卡路里359千卡 | |||

1/5. 把苦瓜切圈,香菜切条,不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜

2/5. 蛤蜊放在水里加点盐,可助蛤蜊吐沙

3/5. 先煮苦瓜,颜色一变就可以了

4/5. 加入蛤蜊,一煮开口就行了,如有不开口的那些证明不新鲜不能吃,关火后放入香菜和香油。

5/5. 蛤蜊苦瓜汤,苦中带鲜
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、清热消暑、滋肝明目等功效;可与辣椒、青椒、彩椒搭配;与山竹、猪小排、猪骨相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴、化痰等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙子、水芹菜、大豆相克,同食可能会引起不适;