| 春韭螺蛳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 春韭螺蛳肉热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于唱歌109分钟消耗的热量...120 | |||||
春韭螺蛳肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
处理过的螺蛳肉（半斤）、红梗春韭（一斤）、尖辣椒（一个）、生粉（一调羹）
1/4. 多次盐抓漂洗干净后直接放到热锅里干焙出水来。
2/4. 菜籽油放尖辣椒炸香后爆炒韭菜，倒入螺蛳肉，放入盐，这味道可以稍咸点更好吃。
3/4. 用冷水加一点生粉搅拌均匀，倒入韭菜螺蛳中，这样汤头比较浓厚，喜欢的可以稍放多点，小时候爸爸炒的就是放的多很黏的感觉，按照个人喜好。
4/4. 春韭的香味混合肉感的螺丝肉，满嘴飘香，怎一个鲜字了得！
食材功效信息
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、美容护肤等功效；
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营养信息
- 春韭螺蛳肉热量218 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.66 克
- 碳水化合物92.25 克
- 钠13 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾256 毫克