| 超好吃简单干煸豆角适合新手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 847克 | 超好吃简单干煸豆角适合新手热量/卡路里2051千卡 | |||

1/3. 豆角洗净,切长段,肉馅备用,锅中倒入适量油然后放入豆角,看到豆角皮出褶皱了,呈出备用,本人火没掌握好,不好意思,这是第二次做。
2/3. 2把葱切细丝,用小碗倒入酱油,然后把葱丝泡在里面

3/3. 锅中留底油,大火放出肉馅翻炒,变色后倒入花椒粒和第二步的大葱酱油碗一起倒入锅中翻炒,不断的翻炒出香味后,放刚刚炸的豆角,不断翻炒然后加入适量盐,豆角熟了即可成盘。本人豆角扁的有点不好看,不过一点不影响味道。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、暖脾胃、利水消肿等功效;可与玉米、鸡肉、冬瓜搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效;可与大白菜、芒果、菠萝搭配;与杏仁、荞麦、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、通阳、缓疲劳等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、温中健胃、降血糖等功效;可与马齿苋、龙须菜、排骨搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效;