| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于晾衣服273分钟消耗的热量...120 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（几十个）、花椒（一把）、八角（2个）、姜（4片）、盐（4勺）、老抽（适量）
1/12. 备好材料。
2/12. 锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。
3/12. 倒入花椒。
4/12. 倒入八角和姜片。
5/12. 盖上锅盖大火煮2分钟。
6/12. 倒入2勺老抽。
7/12. 倒入4勺盐。
8/12. 改中火煮几分钟，关火，用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。
9/12. 再次煮开后关火，就好了。
10/12. 想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。
11/12. 刚开始的。
12/12. 焖至几个小时后的样子。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克